广东十种变态食品，绝对重口味，你敢吃吗？
天上飞的、地上跑的、水里游的，长腿的除了板凳大概咱广东人都要尝上一尝。什么蟾蜍、蝎子之类的只不过是小case而已，还有更多你想不到的还在后头呢……
天上飞的、地上跑的、水里游的，长腿的除了板凳大概咱广东人都要尝上一尝。什么蟾蜍、蝎子之类的只不过是小case而已，还有更多你想不到的还在后头呢……
竹虫
竹蛆，它啃吃幼嫩竹笋吸收养分，20天内从米粒大小长到手指头般粗大，寄生在竹筒内，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部，体肥停食，准备破蛹而出。
据说竹虫甘香味似奶油，富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等营养成分。椒盐竹虫：油炸得香酥金黄,令人垂涎。不但味道鲜美,它还是高蛋白低脂肪的纯天然绿色食品。
公鸡睪丸
吓尿人的广东美食！鸡睪丸又称为：鸡子，就是公鸡做太监前由阉鸡师“净身”时体内取出的鸡睾丸，是雄鸡生殖器官的一部分。其有极高的滋阴壮阳的保健作用，其药用食用价值很高。麻油鸡仔，麻油姜丝爆炒，呛米酒，起锅，香嫩可口，绝对大补。
腊老鼠
制作腊味的老鼠，都是在山上或稻田里捕捉的。
每到冬天，在广东省连州市盛产腊味的东陂镇，人们会选取各种各样的食材制作腊味，其中更包括山上捉来的山鼠。腊老鼠配上油盐酱辣及砂糖、老姜、葱蒜、等佐料烹调，吃起来脆中带韧，咬劲足，回味无穷。
禾虫
禾虫是一种不能人工养殖的水产，只能生长在没有污染的滩涂地里，靠吸食禾苗的根茎繁殖。
禾虫可蒸可炖，可煎可炸，只要加上简单的姜、葱、油，无论用什么方法都能将其变成味美可口的佳肴，或焦香可口，或清甜香滑。其中以瓦钵焗禾虫最显风味。而禾虫蒸蛋、酥炸禾虫、禾虫汤等等也都滋味十足。除此以外还可以腌成咸禾虫或晒禾虫干，或者捣烂制成禾虫酱，甘香无比。
水蟑螂
水蟑螂又叫龙虱，是我国民间传统的一种药食两用昆虫，专治小儿遗尿，老年人夜尿频多，疳积等许多疾病。龙虱是一种典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的食品，现代医学研究表明：常吃龙虱对防治高血压、肥胖症、肾炎有很好的疗效。
蟑螂上桌了，有点恶心。—只只水蟑螂衣着打扮得整整齐齐，端端正正地蛰伏在碟子上。长长的后腿无力地朝后伸着。吃水蟑螂时先是扯出白肠子，撕开翅膀弃掉（也可不撕），然后往嘴里—扔，像吃槟榔一样开始咀嚼，—股香酥的气体会向喷泉似的直逼喉咙。那淡淡的咸味透着肉的油糯，即使几个时辰过去了，那股奇香还在嘴里盘旋。
雪蛤
血蛤(蚶) 又名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥蚶、花蚶等，是一种贝类海洋生物，生长在滩涂里。
在东南沿海地带，经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤，江浙广东福建沿海一带认为这个东西很滋补，补血。
蝇蛆
食用蝇蛆是一种高蛋白、高脂肪、氨基酸含量较全面的昆虫资源，被誉为''动物的营养宝库''，并可进行加工，使其具有更好的饲用、药用和食用价值。
鸡蛋打散与蝇蛆搅和，炒而食之，味香。这里可是满满的蛋白质呀～但是作为有密集恐惧症的人来说看到就头皮发麻啊。而且这真的是传说中蛆虫…怎么样，你们敢来一碟么？
蚯蚓
地龙，原名蚯蚓，其身价上升与龙平等，据说与宋太祖赵匡胤有关。
用跟筷子从蚯蚓的头部插进去,这样插到头就把蚯蚓内外翻转过来,再用水将蚯蚓清洗干净，加葱（切末）、五香粉一起炒熟，加开水，做成汤。据说是产妇通乳﹑下乳的最佳食谱。
胎盘
整只血淋淋的人胎盘用来炖汤，整个人感觉都不好了！这个人体内的器官虽然传说有着美容的功效，看着上张图，感觉你能喝得下吗？
胎盘又名紫河车，它是初生胎儿的一种衍生物，含有多种抗体、干扰素、激素及多种有价值的酶、红细胞生成素、磷脂等。
猫头鹰泡酒
用60度左右的酒直接浸泡，不然会很容易臭，而且一定要浸没在酒里。泡之前用水洗干净，再用酒去洗一次。泡的酒药密封好。民间留传着一种说法：说是猫头鹰有一药用价值，可以治疗眼疾、肺病，哮喘，疯癫等疾病。
老鼠仔泡酒
将刚刚出生没长毛没开眼的小老鼠马上浸到60度以上的白酒里，浸泡时间越久越好。老鼠酒是流行于广东地区的一种药酒，一般用于跌打。广东一带女人坐月子有喝老鼠酒的习俗，据称能防止产后风。
曾经形容广东人没有什么不敢吃的，只有你想不到的。但如此重口味，看完这些变态的食物后，你敢吃吗？